Essen

So erstellen Sie eine 5-Sterne-Mahlzeit, wenn Sie ein begrenztes Budget haben


Jenna Peffley

Um ehrlich zu sein, mit jedem neuen Jahr kommen neue Bedenken auf, für wichtige Ereignisse in den kommenden Monaten zu sparen. Eine Anzahlung an einem neuen Ort? Sichern Sie Ihre 401k? Flüge zur Hochzeit Ihres Freundes? Jedes Ziel kann überwältigend wirken. Dann prüfen Sie Ihre bevorzugten Apps zur Budgetverfolgung und stellen fest, ob Sie Ihre finanziellen Träume für das Jahr verwirklichen werden, etwas muss nur geben ... und dass etwas Ihre Lebensmittelausgaben sind. Aber was können Sie einsparen? Keine Sorge, wir haben nachfolgend einige einfache Tricks für das Kochen mit kleinem Budget zusammengestellt, sodass Sie Ihren finanziellen Zielen für 2017 in kürzester Zeit mehrere Schritte näher kommen.

Machen Sie eine Einkaufsliste und bleiben Sie dabei

Behalten Sie den Überblick darüber, wie viele Mahlzeiten Sie für die Woche zubereiten und was Sie zubereiten werden (denken Sie daran, berücksichtigen Sie nicht, dass Sie nachts Pläne für das Abendessen haben). Eine detaillierte Einkaufsliste macht das Einkaufen zum Kinderspiel und erspart Ihnen außerdem das Anspornen Sofortige Einkäufe, die Ihre Rechnung aufbessern. Randnotiz: nie, je hungrig einkaufen gehen

Wählen Sie Rezepte mit gemeinsamen Zutaten

Probieren Sie unbedingt neue Rezepte mit Tonnen von Zutaten aus, die Sie nicht in Ihrer Vorratskammer aufbewahrt haben, da ein seltenes Trüffelöl oder ein ausgefallenes Gewürz definitiv nicht billig ist und Sie es wahrscheinlich eine Weile nicht mehr verwenden werden. Erstellen Sie stattdessen Rezepte rund um das Wesentliche, das Sie zur Hand haben. In Olivenöl gegrilltes Salsahuhn oder Lachs und Gemüse sind schnelle, gesunde Optionen, mit denen Sie Ihre Kosten pro Mahlzeit senken können. Trotzdem ist es in Ordnung, ab und zu neue Zutaten zu probieren.

Langsam kochen härter Fleischstücke

Es ist Zeit, Ihren Slow Cooker aus Ihrem Flurschrank zu ziehen. Obwohl Hühnchen billig ist, brauchen Fleischliebhaber ein wenig Abwechslung. Zögern Sie nicht und kaufen Sie statt Steak Braten oder Rippchen, die besonders lecker sind, wenn Sie stundenlang in einem Slow Cooker gebraten werden

Kaufen Sie Obst und Gemüse der Saison

Sie wissen, dass Sie für Rosen, die nicht blühen, eine Prämie zahlen werden, und dasselbe gilt für Ihre Lieblingsfrüchte und -gemüse. Finden Sie heraus, welche Kulturen in der Saison sind, und bauen Sie Ihre Mahlzeiten um sie herum auf. Wenn Sie etwas zubereiten möchten, das nicht in der Saison ist, scheuen Sie sich nicht, vorgefrorene Optionen zu verwenden oder Ihre eigenen Produkte vorab einzufrieren, wenn es in der Saison ist (denken Sie daran, zuerst Gemüse zu blanchieren)

Reste einfrieren

Es ist einfacher und kostengünstiger, eine doppelte Menge einer Mahlzeit zuzubereiten. Da Sie nicht die ganze Woche dasselbe essen möchten, frieren Sie einfach zusätzliche Portionen ein, die Sie auftauen können, wenn Sie eine arbeitsreiche Woche haben. Zu diesem Zeitpunkt werden Sie wahrscheinlich einen Geschmack für das haben, was auch immer Sie wieder gemacht haben.

Stellen Sie Ihre Mahlzeiten wieder her

Wir wählen Kleiderschrank-Wesensmerkmale speziell aus, weil sie doppelte Aufgabe haben und die Planung von Mahlzeiten nicht anders sein sollte. Entscheiden Sie sich für Gerichte wie Chili oder Brathähnchen, die mit ein paar einfachen Zutaten später in derselben Woche in Nachos mit Chili-Belag oder Quesadillas mit käsigem Hähnchen verwandelt werden können

Probieren Sie neue Rezepte aus

Kochen mit kleinem Budget muss nicht langweilig sein, aber es wird sein, wenn Sie jede Woche genau das Gleiche vorbereiten. Wenn Sie aus dem Essensrummel herauskommen müssen, folgen Sie Food-Bloggern, die sich auf budgetfreundliche Mahlzeiten spezialisiert haben, auf Instagram oder bitten Sie Freunde, ihre wichtigsten Grundrezepte mitzuteilen. Wenn man es durchmischt, wird das Kochen mit kleinem Budget weniger mühsam als vielmehr ein lustiges neues Experiment

Wie kocht man zu Hause auf einem Katzensprung? Teilen Sie uns unten Ihre Fünf-Sterne-Tipps mit

В

В