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Die köstlichen, einfachen Nudelrezepte Foodies Swear By

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Nur wenige Mahlzeiten verkörpern "Comfort Food" mehr als eine Schüssel frische, dampfende Nudeln, die in hausgemachter Sauce mit Parmesanspänen beträufelt sind. Es ist eine der schnellsten Mahlzeiten, die man zu Hause zubereiten kann, aber es ist auch eine der einfachsten, in eine Routine zu verfallen: Wenn Sie wissen, dass Sie ein bestimmtes Pastarezept lieben, wird es zu Ihrem Anlaufpunkt unter der Woche, wenn Sie zu beschäftigt sind müde / faul, etwas Neues auszuprobieren.

Wenn Sie nach neuen, einfachen Nudelrezepten gesucht haben, die Sie in diesem Herbst in Ihr Repertoire aufnehmen können, beginnen Sie mit diesen vier von Feinschmeckern empfohlenen Optionen. Wir haben uns an die talentierten Rezepturentwickler von Sunday Suppers, What's Gaby Cooking, Rose & Ivy Journal und Spoon Fork Bacon gewandt, um herauszufinden, nach welchem ​​Pastarezept sie für eine schnelle, einfache und köstliche Mahlzeit schwören. Von deftiger Lasagne bis hin zu dekadent gebräuntem Butterfettuccine Alfredo - diese Rezepte werden von Bloggern immer wieder wiederholt.

Zitronen-Hühnchen-Nudeln

Was ist Gaby Cooking?

Das Rezept: Zitronen-Hühnchen-Nudeln von What's Gaby Cooking.

Der Verkauf: "Lemon Chicken Pasta ist alles, was Sie jemals in weniger als 20 Minuten wollten", sagt Gaby Dalkin. "Es gibt Eiweiß, Kohlenhydrate, Käse und jede Menge Zitrone, um ihm einen schönen Glanz und Kick zu verleihen."

Der Pro-Tipp: "Wenn du Pilze zur Hand hast, benutze sie auf jeden Fall. Aber wenn nicht, könntest du Spinat, Grünkohl oder was auch immer in deinem Kühlschrank stehen, das gekocht werden muss."

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Lasagne Alla Norma

Rose & Ivy Journal

Das Rezept: Lasagne Alla Norma von Rose & Ivy Journal.

Der Verkauf: "Ein Happen dieser Lasagne bringt mich zurück ins wundervolle Ortigia auf Sizilien, wo ich mir die denkwürdigste Lasagne gegönnt habe, die ein Ehepaar auf der Piazza Duomo zubereitet hat", sagt Alison Dulaney-Engstrom. "Dieses Rezept kombiniert geräucherten Mozzarella und herzhafte Auberginen, die in Tomatensauce-Zutaten erstickt sind und die beruhigenden Aromen dieses wunderbaren Ortes verzaubern."

Der Pro-Tipp: "Da der Ofen die ganze Arbeit leistet, ist es am besten, in die hochwertigsten Zutaten wie hausgemachten geräucherten Mozzarella und lokale Auberginen zu investieren", empfiehlt sie. "Ihre Gaumen werden es Ihnen danken."

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Gebräunte Butter Fettuccine Alfredo

Löffel Gabel Speck

Das Rezept: Browned Butter Fettuccine Alfredo von Spoon Fork Bacon.

Der Verkauf: "Ich liebe diese Browned Butter Fettuccine Alfredo, weil sie einfach und dekadent ist und einen schönen, nussigen Geschmack aus der Browned Butter hat", sagt Jenny Park, die eine Hälfte des Blogger-Duos. "Ich mag auch die süßen Erbsen, die in deinem Mund platzen und die reiche und cremige Sauce ein wenig ausgleichen. Es tut auch nicht weh, dass es nur 15 bis 20 Minuten dauert, um sie zusammen zu werfen."

Der Pro-Tipp: "Ich mag es, Butter im Voraus zu bräunen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren", sagt sie. "Auf diese Weise können Sie Ihre Sauce sofort zubereiten, wenn die Butter geschmolzen ist, ohne warten zu müssen, bis die Butter gar und braun ist."

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Klassische Pasta Mit Tomaten Confit

Sonntagsabendessen

Das Rezept: Klassische Pasta mit Tomaten-Confit bis Sonntagabend.

Der Verkauf: "Nicht viel ist besser als eine warme Schüssel mit hausgemachten Nudeln. Es ist unsere beste Mahlzeit, wenn wir zu zweit oder für eine Gruppe von Freunden kochen", sagt Karen Mordechai von Sunday Suppers. "Es ist immer einfach, darauf aufzubauen und einfache Elemente hinzuzufügen, um ein volles Fest zu schaffen."

Der Pro-Tipp: "Machen Sie Tomaten-Confit im Voraus und bewahren Sie es in Ihrem Kühlschrank auf - es ist viel besser als jedes im Laden gekaufte Glas Sauce."

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