Kategorie Essen

Möchten Sie Ihre Liebe zu Martinis und Margaritas von der Bar zu Ihrem Barkarren bringen? Holen Sie sich ein paar Cocktails Bücher. Wenn Sie Mixologie ausprobieren möchten, können Sie am besten lesen, lesen, lesen und üben, üben, üben. Probieren Sie jeden Abend einen neuen Cocktail oder wann immer ein Freund vorbeikommt. Sobald Sie alle Rezepte in Ihren Cocktailbüchern gemeistert haben, können Sie ganz eigene Schlucke zubereiten.

Bei der Recherche für diese Geschichte mit den allerbesten Kartoffelrezepten, die das Internet zu bieten hat, wurde eines völlig klar: Die Kartoffel ist das vielseitigste Lebensmittel auf dem Planeten. Es mag hyperbolisch klingen, aber es gibt eine beispiellose Menge an Rezepten, die dies beweisen. In der Tat gibt es einige Dinge, die Sie nicht mit der bescheidenen Kartoffel - sowohl der rostbraunen als auch der süßen - herstellen können.

Egal, ob Sie eine grüne Prise Koriander als letzten Schliff für Ihr Abendessen unter der Woche oder einen Haufen Petersilie und Minzblätter zum Mittagessen in Ihren Frühlingssalat geben, frische Kräuter sind immer eine gute Wahl. Aber um die beste Textur und das intensivste, herbe Aroma zu erhalten, müssen Sie sie richtig lagern.

Als Grundnahrungsmittel für japanische Menüs in Japan und auf der ganzen Welt sind Tempura frittierte, leicht angeschlagene Köstlichkeiten, die oft allein mit einer einfachen Dip-Sauce, einer Prise Salz oder einer Prise Zitrone serviert und ungefähr so ​​schnell gegessen werden, wie sie auf den Tisch kommen. Es ist ein Gericht, das heute in der japanischen Küche und Kultur so verwurzelt ist. Überall in Japan gibt es Tempurahäuser, in denen hochqualifizierte Köche ausschließlich auf die Herstellung von Tempura spezialisiert sind. Diese Technik wurde jedoch im 16. Jahrhundert von den Portugiesen erstmals in Japan eingeführt traditionelles gebratenes Gemüsegericht namens Peixinhos da Horta - wörtlich übersetzt: kleine Fische aus dem Garten - für die kleinen, farbenfrohen Formen des gebratenen Gemüses.

Wir haben es alle geschafft. Sie stehen vor der offenen Kühlschranktür, haben eine Schachtel Eier in der Hand und starren auf das Durcheinander von Zahlen und Daten, das auf der Seite aufgedruckt ist, bevor Sie die Oberseite öffnen, um die Eier zu inspizieren, und fragen sich, ob sie abgelaufen sind ( du kannst dich nicht erinnern, sie gekauft zu haben), und was würde passieren, wenn sie es wären und du sie gegessen hättest?

Original Graphic von Alison Yousefi Ich bin noch keine Mutter, aber ich habe eine Weile als Kindermädchen Mondschein gemacht und ich möchte Ihnen sagen, dass es eine erstaunliche Sache ist, wenn Kinderfilme oder Fernsehsendungen herauskommen, die Erwachsene genießen können. Zum Glück gibt es eine Menge Kinderfilme, die sich perfekt für die ganze Familie eignen.

@ Lucywilliams02 Für Kinder ist Halloween eine Ausrede, sich mit Süßigkeiten einzudecken und nach Einbruch der Dunkelheit draußen zu bleiben. Für Erwachsene ist es eine Gelegenheit, eine Nacht so zu verbringen, wie Sie wollen, sich ein paar festliche Cocktails zu gönnen und ein bisschen Fantasie zu genießen. Während du l

Egal, ob Sie Ihre unter der Woche zubereitete Mahlzeit mit Fleisch und Gemüse aufpeppen oder eine hausgemachte Dip-Sauce für Ihre Lieblingsknödel zubereiten möchten, hausgemachtes Chili-Öl ist der richtige Weg. Es ist so einfach, dass Sie nicht einmal ein Rezept brauchen. Ernsthaft! Sie müssen nur einige Proportionen und Techniken kennen, und wenn Sie diese beherrschen, können Sie alles tun.

Als selbsternannte Feinschmecker sind wir immer daran interessiert, was Food-Blogger zu sagen haben - ob sie die gesunden Abendessen teilen, die sie zubereiten, wenn sie keine Zeit zum Kochen haben, und auf welche Küchenorganisations-Tools sie schwören. oder wie sie das meiste aus Hühnerresten machen. Während wir bereits eine Liste der besten neuen Kochbücher geteilt haben, die wir in dieser Saison kaufen, mussten wir wissen, welche zeitlosen Küchenbücher für die Profis am zugänglichsten, begehrenswertesten und inspirierendsten sind.

Wir haben es schon einmal gesagt und wir werden es noch einmal sagen: An Wochentagen zu kochen ist hart. Die Tage sind oft lang und der Weg zur Arbeit ist in der Regel eine Herausforderung. Wenn Sie also Zeit finden, eine Mahlzeit zuzubereiten, ist dies manchmal zwei Schritte zu viel. Deshalb sind die meisten von uns so große Fans von Bestellungen zum Mitnehmen und eingefrorenen Optionen.

Mit den berüchtigten Worten von Julia Child: "Mit genug Butter ist alles gut." Ein Gefühl, das besonders bei Backwaren ankommt. Denn wer von uns kann einem flockigen Buttergebäck oder einem feuchten, satten Stück Kuchen widerstehen? Für einen Hobbybäcker ist es jedoch eine schwierige Aufgabe, dieses zerbrechlich flockige Gebäck oder diesen wunderbar feuchten Kuchen zu Hause aufzuschlagen.

Die Frage, wie Pasta hergestellt werden soll, wird täglich millionenfach in Google eingegeben. Auf den ersten Blick mag das albern erscheinen - wie schwer kann es schließlich sein, eine Schachtel in einen Topf mit kochendem Wasser zu werfen? Aber selbst der erfahrenste Koch kann Ihnen sagen, dass diese unerlässliche Fähigkeit weit mehr ist als nur Abladen und Abtropfen, denn schlecht zubereitete Pasta ist eine der größten Enttäuschungen des Lebens.

Half Baked Harvest Es ist zweifellos befriedigend, ein Treffen für Ihre Freunde und Angehörigen abzuhalten, aber der Stress der Vorbereitungen vor der Party kann einschüchternd genug sein, um Sie daran zu hindern, überhaupt Menschen einzuladen. Trotzdem haben wir ein einfaches Geheimnis entdeckt, um den Druck abzubauen: Big-Batch-Cocktails.

Wenn Sie gerne Kichererbsen essen, können Sie durch den Kauf von getrockneten Kichererbsen eine Menge Geld sparen. Wenn Sie eine große Menge gekochter Kichererbsen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, können Sie sie in Salate werfen, in Ihren morgendlichen Smoothie geben oder nach einem langen Arbeitstag zu einer Partie Nudeln unter der Woche geben.

Wenn Sie mit dem irisch-amerikanischen Grundnahrungsmittel Corned Beef nicht vertraut sind, ist es salzgetrocknetes Fleisch, das entweder aus einer Platte geschnitten oder in einer Dose konserviert wurde. Angesichts der Tatsache, dass Corned Beef als Teil eines Frühstücks-Haschs, eines Mittagssandwichs oder einer Platte für das Abendessen mit Kohl hervorragend schmeckt, ist es eine vielseitige Komponente, die es verdient, zu jeder Mahlzeit ein Muss zu werden.

Frische Produkte, würzige Aromen und aromatische Zutaten bestimmen die Sommersaison. Sobald sich das Wetter erwärmt, ist es Zeit, kräftige Suppen und rustikale Nudeln gegen fruchtige Salate und verspielte Tacos einzutauschen. Es ist auch an der Zeit, das Essen im Freien zu genießen, indem Sie das Abendessen draußen auf der Terrasse servieren oder ein Picknick für den Park oder den Strand einpacken.

Nach einem knochenfrohen Winter gibt es nur wenige Dinge, die attraktiver sind, als im Freien zu speisen und die Auftaueffekte des sonnigen Wetters zu genießen - und diese Szene wäre ohne ein Glas Rosé in der Hand einfach nicht komplett. Nachdem wir uns mit dem erfrischenden rosa Getränk, das zum Synonym für den Frühling geworden ist, eingedeckt haben, haben wir die Experten angesprochen, um herauszufinden, welche budgetfreundlichen Flaschen wir in dieser Saison trinken sollten.

Sicher, Sie können jederzeit in einem indischen Restaurant zum Mitnehmen oder zum Essen bestellen, aber Sie können auch bequem von zu Hause aus Gerichte zubereiten, die von der Küche inspiriert sind Es ist nicht annähernd so einschüchternd, wie es scheinen mag.

Ich bin unentschlossen, was ich essen möchte, besonders im Winter. Nachts sehne ich mich nach etwas Warmem (besonders in meiner kühlen Wohnung in New York City), also zaubere ich normalerweise eine Version von rotem Chili oder Suppe - bis ich online einige köstlich aussehende Rezepte mit weißem Chili gesehen habe. Es klang alles so ansprechend: Einige Versionen waren cremig, einige käsig, andere hatten Hühnchen, einige Schweinefleisch, während andere vegetarisch und mit saisonalem Gemüse gefüllt waren.

Viele bewegende Teile müssen zusammenkommen, um einen wirklich magischen Abend zu schaffen. In einer zufälligen Sommernacht in Amagansett kam die Modewelt zusammen, um ein unvergessliches Ereignis zu kreieren, das den Gästen über Jahre in Erinnerung bleiben wird. Es begann alles vor Jahren, als Athena Calderone, Innenarchitektin, Küchenchefin, Unterhaltungskennerin und Gründerin von EyeSwoon, ein Kleid für eine Veranstaltung in ihrem Haus in den Hamptons brauchte - was die australische Boho-Marke Zimmermann freundlicherweise anbot.